買い物にいったら安くたけのこがでていたので、ぬかで茹でたらいいんだよね細かいことは帰ってから調べたらいいやーって気楽に考えて買ってきたわけだけど、2時間近くゆでることをしって、帰宅早々後悔した。
あと、先端を切り落とす段階で、生のたけのこが思いのほか固いことをしってそこでも後悔した。考えてみたら生のたけのこなんて触ったことなかったもんなー。
たけのこ掘りとかしたことはあったはずだけど、そのあとにはノータッチだったもんなあ。とりあえず茹で中。ほんとにうまくあく抜きできるのか不安だー。
でも明日はこれでタケノコご飯にする。楽しみ4割、食べてしぶのこってたら悲惨で不安6割。